Annie, dite Dame Théophane, est de toutes l'experte en broderie. Fil d'or et de soie courent sous doigts avec habileté, et ses travaux sont admirés par les connaisseurs lors de chaque fête médiévale. Récemment entrée dans le cercle pas du tout fermé de l'association, c'est en douceur que la " dame au châle " a imposé son style.